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西洋参煲鸡汤的功效是什么?
2022-11-28

鸡汤大家平时应该都有喝过吧,一般在煲鸡汤的时候,会选择一些老母鸡或者是小公鸡,吃起来都是非常的有营养的,而且肉质和口感都很好,西洋参煲鸡汤就是在鸡汤里面放入一些西洋参一起煲,煲汤的时候会有很多其他的营养成分,那么具体有什么样的营养价值呢!

食材:鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒。调味料:盐少许

疗效:枸杞子养血明目,西洋参增强补气,红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。

做法:1.先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟,熬煮出中药汤来。2.鸡腿洗净放入另一锅中,然后倒入中药汤,中药汤一定要没过材料。3.将鸡汤锅放入电饭锅中,按下开关开始炖煮。4.起锅前放入少许盐调味即可。

烹饪指南:1. 西洋参炖鸡汤要先煮中药汤,中药汤不宜熬煮过久,以免药味过强,汤汁变得苦涩,同时也会把红枣煮太烂。2.

西洋参炖鸡汤有一股天然的温补功效,特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用。3. 喜欢鸡肉较软烂的人,当电饭锅跳起时,可以再按下开关一次。

花旗参又称西洋参或巴参,参龄四年至五年,参面较平滑,属凉补,老年小孩,四季皆宜,是最受消费者欢迎的一种。且补而不燥,不升火,是预防、保健、理病、治疗之补品。主要能生津养阴、益胃生津 、补气清热。

像西洋参这样的食材,因为里面的营养成分非常的丰富有很多的氨基酸,还有很多其他的微量元素,所以在吃的时候千万不要吃得太多,每次吃的时候不能超过五克,因为吃的太多的话可能会导致虚不受补,甚至还会流鼻血。